Le Téthys

Dans cet établissement récemment repris par Charlotte et Morgan, notre première impression est unanime : nous avons la certitude que la pause sera aussi agréable que savoureuse. Une authenticité et une simplicité émanent de ce lieu gourmand. Nos papilles sont en éveil. En entrée, l’œuf mollet au yaourt acidulé, réhaussé de curry, ravit nos palais par sa texture croquante et moelleuse. La terrine aux quatre épices est tout aussi délicieuse. Passons aux plats… La satisfaction est une fois de plus totale. Le filet de dorade et ses petits légumes fondent en bouche. La brochette d’onglet de bœuf cuit aux aiguilles de pin, comble notre soif d’originalité. La viande est succulente et goûteuse. Et que dire des frites maison, absolument irrésistibles ! Notre appétit est rassasié, mais nous décidons de prolonger le plaisir avec les desserts… La pavlova aux ananas et clémentines associe douceur et équilibre. Nous vous conseillons aussi le riz au lait au caramel beurre salé et noisettes, sucré juste comme il faut. Merci à l’équipe attentionnée pour cette parenthèse gustative. Du fait-maison, une carte variée et un excellent chef… Voilà une adresse qui mérite d’être connue !